Menu

Ieder seizoen passen De Artiesten het menu aan speciaal voor diners op de Cristofori. Zo proeven onze gasten de kwaliteit die past bij ieder jaargetijde. Met specifieke wensen voor het menu gaan we aan de slag zodat we samen investeren in de gezamenlijke uitdaging om er een prachtavond van te maken!

Daarnaast is er het Signature menu van Chef Dennis Huwaë

 

Viergangendiner

Voorgerecht

Terrine van gerookte kalfsborst en foie gras met kreeft, compot van prei en frambozen vinaigrette

Tussengerecht

Groene asperges met morilles en Parmezaanse kaas

Hoofdgerecht

Cannette met bosbiet, kersen en vijfspecerijen jus

Nagerecht

Paris-Brest met hazelnoot en blauwe bes

 

Blader hier door een aantal van onze eerdere projecten

Bon Appétit!